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はしかみたいなもんだと思いたい。

帰ってきてからも沖縄に思いを馳せています。

サンエーをはじめとするスーパーで色々お土産買いました(自分用)。
そして作りました。

■島らっきょの天ぷら(皮剥をくまで)
 Image159_convert_20090816234509.jpgImage158_convert_20090816234425.jpg
 島らっきょがジャスコ(那覇の)で99円で売られてました。
 空港でも味がついていないのもありましたが、高い。
 塩で食べます。塩は宮古の塩です。

■麩チャンプルー

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 ユニオンに行った時、麩が安売りされていて買いました。
 麩と野菜の割合が分からずに野菜炒めを作るつもりで作ったら、
 本当にただの野菜炒めになりました。
 野菜入れすぎた(キャベツ・人参・もやし・玉ねぎ)。

■ゴーヤチャンプルー

 Image165_convert_20090816234558.jpg
 那覇空港で賞味期限間近の島とうふが割引になっていて買いました。
 帰ってきたらゴーヤがあったし。ポーク(沖縄行ったら、TULIP)もあるし。

 ゴーヤ以外の野菜をもやしのみにしたら、
 見た目はそれらしくできました(自惚れ?)。





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ユニオン(24h営業のスーパー)を探したらありました。
嬉しいので貼り付けました。



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